La quinoa es lejos el cereal uno de los cereales más ricos en nutrientes. Además tiene muchas otras propiedades que puedes aprovechar para mejorar tu alimentación.Aparte de todas sus propiedades nutricionales, es muy rica y versátil y la puedes mezclar con muchas cosas.
Les comparto a continuación mis opciones favoritas:
ENSALADA DE QUINOA
Lo que necesitas para hacer esta opción es muy simple:
– Quinoa cocida (la cantidad dependerá de las personas que sean, con 1 taza de quinoa alcanza perfectamente para 2 personas y es muy probable que te sobre)
-Tomate picado
-Pepino picado
Preparación: para hacer esta ensalada simplemente tienes que mezclar todos los ingredientes en un bowl comenzando por la quinoa y luego aliñarlos a tu gusto y listo!
HAMBURGUESAS DE QUINOA
Para esta opción necesitarás:
-500 gramos de Quínoa
-2 cucharadas de Harina integral
-1 Cebolla
-2 Huevos
Preparación: Para esto simplemente debes mezclar todos los ingredientes (la quinoa debe estar previamente cocida) en un bowl y luego comenzar a formar tus hamburguesas del tamaño que más te acomoden. Precalientas tu horno a 180° y luego comienzas a poner tus hamburguesas en lata de tu horno preocupándote de poner antes un papel alusafoil para evitar que se peguen. Luego esperas a que se doren y listo!
La quinoa se puede preparar de mil maneras y hacerla diferente sólo depende de tí!
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