Cuántas veces hemos escuchado que las grasas saturadas son malas para nuestro cuerpo y que debemos sacarlas de nuestra dieta. Pero, ¿Sabemos realmente por qué hay que hacerlo?.
Lo primero que tienen que saber es que las grasas saturadas elevan el nivel de colesterol «malo», por lo que una persona que consume este tipo de grasas en altas dosis podría estar expuesta a sufrir de un ataque cardíaco.Así es que si conoces o tu misma estás consumiendo, muchas veces sin saberlo, ya sabes que es mejor no contaminar el cuerpo con este tipo de grasa, habiendo tanto alimento bueno para consumir.
Algunos de los productos que contienen alto porcentaje de este tipo de grasas son:
-Aceites vegetales
-Mantequilla
-Queso
-Leche entera
-Crema
Pero aún estás a tiempo de corregir tus malos hábitos, si es que los tienes. Como siempre les digo, nunca es tarde para comenzar una vida saludable, aparte que hay tantos alimentos y formas en que podemos prepararlos que comer sano y limpio no es tarea difícil. A través de estos simples tips podrás evitar a las grasas saturadas:
Usa sartenes y ollas antiadherentes
este punto es muy importante ya que a través de productos de este material evitas el uso de aceite o de cualquier otro tipo de ingrediente que contenga grasas saturadas, de manera que evitas el daño y además aprovechas todas las propiedades de tu preparación, disfrutando de un sabor mucho más natural
Sofríe alimentos en su propio jugo: evita el aceite.
No digo que una gotita sea terrible, pero si podemos evitarla mucho mejor! hay algunos alimentos que en verdad no requieren de ninguna gota de aceite, o que pueden ser reemplazados por otros. Por ejemplo, el aceite de coco o de oliva que no dañan tanto tu cuerpo como el aceite vegetal.
Evita el consumo de mantequilla
Estamos de acuerdo que tiene un sabor exquisito, y que un pan con mantequilla es igual a un sabor maravilloso. PERO esta es una de las principales fuentes de grasas saturadas, por lo que es mejor que cuides tu salud y la saques de tu dieta.
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