Me considero una fanática total de las fajitas,porque las puedes mezclar con lo que tu quieras y convertirlo en tu must have de comidas saludables. A continuación les dejo los ingredientes que van a usar para preparar las suyas, si es que no les gustan las fajitas también lo pueden hacer con esta rica receta de panqueques de avena, ustedes eligen!

Lo importante es que coman la porción adecuada y con rellenos como los que a continuación les voy a compartir.

FAJITA DE POLLO

Ingredientes:

Para hacer esta fajita es muy fácil.Tomas las tortillas o fajitas de tu preferencia, lo ideal es que sean unas medianas que las pueden encontrar en cualquier supermercado que son integrales (hay algunas que son bajas en sodio y calorías, esas son ideales).
Lo primero que deben hacer es poner tu pollo a la plancha con los aliños de tu preferencia, después cuando esté listo resérvenlo unos momentos.
En otro bowl mezclen el resto de los ingredientes y agreguen los aliños que más les gusten, luego añadan el pollo y después todo eso a la fajita y Listo!

FAJITA CON VERDURAS

Para ello necesitas:
1/2 taza de champiñones salteados
1 taza de zapallo italiano cortado en cubos
1/2 taza de pimentón ( de su preferencia)
1/2 taza de zanahoria picada en cuadritos

Preparación:
Saltea todos los ingredientes en un sartén y añade un poco del aceite que utilices (ojalá de coco o oliva), después agrega los condimentos que más te gusten (yo les puse un poco de pimienta y salsa de soya). Después cuando ya estén bien salteados y calentitos están listos! Luego pónganlos sobre su fajita y listo!!!

Comer distinto y saludable no es cosa de algunos, todos podemos ser creativos y pasarlo bien un rato cocinando sano! Atrevanse!