Con mi mejor amigo todas las semanas nos dedicamos a buscar un lugar sano y diferente para tener nuestro Brunch y ponernos al día. La semana pasada fue en Varanasi Restaurant, ya había ido a este lugar y siempre vuelvo a ir porque me encanta su energía, sus sabores, su decoración y también porque te acerca a esta cultura de India que es tan mística y hermosa.

Varanasi tiene una carta variada de comida por supuesto de India, con principios en la cocina ayurvédica -«somos lo que comemos»-, alimentos orgánicos y platos veganos acompañan la carta, también posee carne pero de animales que han sido criados libremente y sin sufrimiento.

Varanasi te transportará tanto gastronómica y sensitivamente a India, este rincón en Providencia que realmente recomiendo a todos visitar.

Direccion: Manuel Montt #983, providencia.