La pizza en general tiene demasiadas calorías. Entre la cantidad de queso y el resto de los condimentos no es necesariamente la comida más saludable de todas. Pero como siempre les digo, para cada opción con calorías hay una opción sin culpas que podemos disfrutar. En este caso, la exquisita verdura coliflor será el principal ingrediente.

Aquí les dejo los ingredientes que necesitarán:

1- Limpiar el tallo y las hojas del coliflor. Después tienes que rallarla con una procesadora de alimentos o con un rallador manual, resulta súper bien.

2- Pon en el microondas a potencia máxima la coliflor durante 8 minutos

3-Cuando la sacas del microondas y agregas el queso parmesano y el huevo

4- Precalienta tu horno a 180° y comienza a armar la masa de tu pizza cómo más te guste y del tamaño que tu quieras

5- Agrega el resto de los ingredientes: Aquí si quieres puedes poner un poco de salsa de tomate natural ( para esto simplemente tienes que picar en cuadraditos pequeños unos tomates y tus especies favoritas, calientas un poco en el sartén y listo!) Bueno sino, le agregas los tomates en rodajas y luego de eso agregas óregano y lo que tu quieras. La albahaca te recomiendo que se la eches cuando ya la saques del horno para que no se seque y así siga fresca y rica!

¡Qué disfrutes de esta receta!