Renovar mis desayunos es sin duda una de las cosas que más me gusta. Encuentro que aparte de ser la comida más importante del día es riquísimo ir cambiando lo que comemos a esta hora. La chia por su parte es una de mis semillas favoritas y lo que más me gusta es que la puedo incluir en miles de preparaciones.

El pudin de chia también lo puedes usar para algún antojo de postres o para recibir a quién tu quieras. A continuación les dejo todo lo que necesitan para prepararlo:

Preparación:

Lo primero que tienes que hacer es mezclar la chia con la leche (puedes usar la que más te guste). Luego en un bowl con tapa agrega las semillas de chia y el extracto de vanilla.

Revuelve todo y deja reposar el bowl (ya con todos los ingredientes dentro) durante toda la noche.

Al día siguiente cuando ya esté frío y más durito, agrega la fruta que más te guste. En mi caso yo le puse frutilla y frambuesa, si es que no te gusta puedes agregar tu favorita. También puedes espolvorear con un poquito de canela para darle un saborcito especial. Espero que disfruten!!